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2019년 11월15일부터18일까지 시골에 내려가 겨울철대비 김장담그기에 함께했다.
배추,무우,알타리 수확..표고버섯수확 체험을 해봤다.
배추100여포기 김장에 몸은 녹초가 되었고 김장담그는것이 무척 어려운일 이란것을 실감했다.
▲무농약 친황경재배 벌레가 먹다 남은 배추모습~벌레가 남겨놓은것을 먹게 됩니다
▲무농약 친황경재배 배추
▲무농약 친황경재배 배추를 수확해서 날라야 합니다
▲무농약 친황경재배 무우
▲무농약 친황경재배 알타리
▲무농약 친황경재배 표고버섯
▲무농약 친황경재배 표고버섯 하우스모습
▲김장준비
▲김장준비
▲김장준비~소금에 절인 배추 행구어 물기빼기
▲김장시작~양념을 골고루 발라야 하지요
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